满圆福喜庆楼店
酒店简介:
满园福喜庆楼是一家以经营地道粤菜为主打的酒楼,其菜品秉承了粤菜的精致、清淡,其中广式早茶是其一大特色。该店早茶点心种类繁多、精致可口,经其传播发展,已将早茶文化慢慢融入宜兴市民的生活,填补了当地餐饮文化的空白。
。酒店规模:
1、餐饮面积1000平方米
2、包厢10余个,大厅散桌30余桌
3、服务员20余名,厨师12余名
4、每个包厢一名服务员
软件配置:
一、前厅配置:
(1)平板电脑点单、电脑点单、电脑结账
(2)二维码扫描,客户自助
二、后厨情况:
共有4个厨房:冷菜、点心、蒸箱、热菜(分两个个档口:配菜、划菜)
三、后厨配置:
(1)单独档口配置一台打印机:冷菜档口、点心档口、蒸箱档口、配菜档口、划菜档口
(2)一体机配置:热菜厨房划菜档口一台一体机
酒店环境: