智能后厨

系统根据设定地智能合并时间进行检测,将一段时间内相同菜品进行合并,并按点单顺序在一体机上显示或通过打印机打印相应的单据。


主厨可根据餐饮单位的实际情况,进行合并时间的调整。出菜速度调整可分类三种:按菜品数量,先快后慢策略,先慢后快策略。


按不同的厨房打印不同的菜品单据,使点单后的菜品直接打印在厨房的打印机上或一体机上显示相应的菜品信息,节省人工传送单据。

菜品估清,备菜、配菜实时掌控;同类菜品合并,烹饪节奏控制;
见菜、见单、出菜、上菜完全流程化,极速提高送菜效率和精准度。

智能打荷
智能划菜
厨房出菜流程控制
顺序出菜、按时间间隔出菜
同类菜品合并、出菜流程组合配置
厨房出菜速度实时掌控
智能配菜