城中私房菜

酒店简介:

  青浦城中私房菜以经营安徽菜和本帮菜为主,菜肴口味佳、经济实惠,受到了周边居民的欢迎。该店中等规模,装修是典型的徽式餐厅风格,餐桌间以绿植间隔,就餐环境好。该店秉承顾客至上的理念,特重金聘请酒店大厨出任厨师长,严格把控食材质量,将最好的菜品呈现给客户。

酒店规模

 1、餐饮面积600平方米

 2、包厢10余个,大厅散桌15余桌

 3、服务员10余名,厨师8余名

 5、客流量平均300/天 

软件配置:

      一、前厅配置:

            (1)3台平板电脑、电脑点单或结账

             (2)二维码扫描,客户自助

      二、后厨情况:

              共有5个厨房:冷菜、点心、蒸箱、热菜、明档(分两个个档口:配菜、划菜)

      三、后厨配置:

              (1)单独档口配置一台打印机:冷菜档口、点心档口、蒸箱档口、配菜档口、划菜档口

              (2)一体机配置:热菜厨房划菜口配置一台一体机


酒店环境: