注重客户服务及满意度
以午餐、餐晚为主营的中餐厅
哪些高品质餐厅适用
生意好且高峰期忙不过来
注重上菜顺序和出菜时间
厨房有多个档口
对财务管理有要求
餐厅端：智能后厨
我们的核心
厨房出菜流程及速度整体控制
按点单顺序出菜、按时间间隔定时上菜
同类菜品合并、出菜流程按需求组合配置
厨房灶头压力、出菜吞吐量实时掌控
筠轩软件对餐厅的十大优化
按点单顺序
时间间隔上菜
提高客户满意度
极大降低投诉率
多种简单便捷的
点单方式
菜品代码、拼音码、手写
全方位支持，手机、平板
电脑全部通用
等菜优化
下单后单据
从前厅流转进厨房
烹饪后传至餐桌
整体流程优化
效率大大提高
单据流转优化
点单优化
出菜优化
后厨定时出菜
同类菜品合并
大幅度提高厨房出单效率
食材浪费优化
避免因退换菜
引起的多烧错烧
降低可观的食材浪费成本
使前厅和后厨沟通无声无纸，通过筠轩餐饮软件进行高效的信息传递，避免矛盾，专注服务，使前厅专注于服务，后厨专注于烹饪，各司其职
人工成本优化
避免就餐高峰期
引起的传菜员不足
减少大量传菜人员成本
餐厅沟通无声化
经营合理化
对各类经营数据、菜品销量
厨房毛利进行图表分析
帮助管理者进行决策
财务规范化
各种功能简单明了
挂账、免单、内招金额清晰
科目、费用实时统计
将财务数据归类统计
管理规范化
对餐厅的人员、业绩、菜品、厨房、采购、仓库、收入支出全方位精简管理，规范而快捷，建立 餐厅自己的管理体系，招人后可快速上手，也便于发展新店进行扩张
筠轩软件应用场景
