运昇酒楼店

酒店简介：

   运昇酒楼坐落在松江佘山镇，营业至今已有十多年，该店以经营上海本帮菜为主，菜品搭配灵活，受到了周边居民的欢迎。运昇酒楼食材新鲜、品类繁多，明档点餐，是亲朋聚会的好去处。

酒店规模：

   1、餐饮面积300平方米

   2、包厢10余个，大厅散桌50余桌

   3、服务员5余名，厨师5余名

   4、每个包厢一名服务员

软件配置：

      一、前厅配置：

            （1）平板电脑点单、电脑点单、电脑结账

             （2）二维码扫描，客户自助

      二、后厨情况：

              共有4个厨房：冷菜、点心、蒸箱、热菜（分两个个档口：配菜、划菜）

      三、后厨配置：

              （1）单独档口配置一台打印机：冷菜档口、点心档口、蒸箱档口、配菜档口、划菜档口

              （2）一体机配置：热菜厨房划菜档口一台一体机