万岛日料

酒店简介:

  上海万岛日本料理铁板烧店是上海滩最高端的日料店,食材新鲜、服务周到、口碑极佳。该店在上海有10家分店,已形成极强的口碑效应,顾客多慕名而来。该店食材以进口为主,自助就餐不限时,ipad客户自助点餐,服务员手机下单,后厨智能管控,上菜匀速精准,为客户提供一个良好的就餐空间。

酒店规模

 1、餐饮面积800平方米

 2、包厢6余个,大厅散桌50余桌

 3、服务员18余名,厨师16余名

 5、客流量平均400/天 

软件配置:

      一、前厅配置:

            (1)36台平板电脑、16台智能手机、电脑结账

             (2)客户自助

      二、后厨情况:

              共有12个厨房:酒水、刺身、煮物、扬物、铁板......

      三、后厨配置:

              (1)单独档口配置一台打印机:酒水、刺身、煮物、扬物、铁板......

              (2)一体机配置:酒水、煮物、扬物、锅物


酒店环境: