天水花园店
酒店简介:
天水花园是一家以宴会为主的大型餐饮酒店,经营十多年间以其优良的服务、新鲜地道的食材占据了食客的心。该酒店管理严格,经营理念先进,是全市第一批利用餐饮软件来规范管理、提供客户服务的餐饮酒店之一。该酒店创新意识强,在已有的宜帮菜、江河湖海鲜的基础上,不断向全国各大优秀大酒店学习,改良菜品,推陈出新,保证客户就餐的新鲜感。
酒店规模:
1、餐饮面积2000平方米
2、包厢20余个,大型宴会厅50余桌
3、服务员50余名,厨师30余名
4、每个包厢一名服务员
软件配置:
一、前厅配置:
(1)平板电脑点单、电脑点单、电脑结账
(2)二维码扫描,客户自助
二、后厨情况:
共有4个厨房:冷菜、点心、蒸箱、热菜(分两个个档口:配菜、划菜)
三、后厨配置:
(1)单独档口配置一台打印机:冷菜档口、点心档口、蒸箱档口、配菜档口、划菜档口
(2)一体机配置:热菜厨房划菜档口一台一体机
酒店环境: